Чем полезен… гамбургер?

А полезен он тем, что позволяет наглядно продемонстрировать мнение восточных диетологов – что правильное питание, это не только забота о количестве белков-жиров-углеводов. И даже не наличие витаминов с клетчаткой и прочих «материальных»  признаков сбалансированного питания.

Действительно, что собственно такого уж плохого в бутерброде с котлетой и картошкой, что в США каждый четвертый по достижении совершеннолетия уже страдает избыточным весом? А в некоторых европейских странах всерьез обсуждается вопрос наказания родителей, которые не могут контролировать питание своих детей и допускают ожирение.

Ведь  в одной стандартной «макдональдсовской» порции, калорий определенно не больше, чем в полноценном обеде из трех блюд. Какой-нибудь чизбургер нагрузит вас 505 Ккал согласно данным самого производителя, а  пакетик картошки-фри 315 Ккал.

И что с того? В тарелке борща со свининой тоже никак не меньше 450-500 Ккал, а если мясо будет и во втором блюде, то вы определенно получите больше калорий, чем пообедав в МакДаке. И времени при этом на трапезу уйдет гораздо больше, что в современном ритме жизни совсем не котируется! Вы согласны?

Но почему-то после обеда в «быстропите»  уже через пару часов тянет снова подкрепиться. А энергии  полноценного обеда большинству людей хватит до вечера. Многие же просто не смогут съесть из такого обеда и первое, и второе при упомянутой калорийности, и предпочтут съесть в обед салатик + суп, а второе оставить на ужин. Это, кстати, первый оптимальный шаг к снижению веса, если вы его набираете, даже питаясь «нормальной едой». Потому что, употребив все, что положено в  обед, вы все равно захотите есть к вечеру, примерно в то же самое время. Так зачем же «платить больше»?

Однако вернемся к теме, почему же еда из фастфуда (и наравне с ней любая "мертвая", например, фабричные консервы и полуфабрикаты) откладывается в виде шлаков и жира, вместо того чтобы питать организм той энергией, которая в ней потенциально заложена?

Ответ короткий. В ней очень мало жизненой энергии ци, и сильно сдвинут энергетический баланс. О 5 стихиях я тут просто умолчу, поскольку уже на уровне инь-ян дисбаланс налицо, так что можно глубже и не копать.

Большинство компонентов производятся фабрично, без участия человека (мало ци), даже картошка поступает в уже приготовленном и замороженном виде (сильный инь) и т.д.

Но всякая ли домашняя еда хороша?

Кстати, если не учитывать эти, казалось бы, отвлеченные «метафизические вещи», то домашняя еда может оказаться не полезнее фастфуда. И от нее уже совершенно неметафизически можно и растолстеть, и поиметь другие нарушения обмена веществ, ослабить свой иммунитет и начать болеть.

Если вы покупаете замороженное мясо или рыбу, а уж тем более овощи, перестаньте это делать. Хотя бы на время, ради эксперимента, на месяц-другой. Некогда сначала идти в магазин, а потом сразу готовить? Очень хорошо! В такие дни, вполне можно обойтись блюдами из свежих овощей, которые можно покупать заранее и обалденно вкусно приготовить, так что любому «мясоеду» понравится.

Покупаете колбасу и пельмени? Также попробуйте обойтись некоторое время без них. Вы привыкли, и как же без них? «Муж просит»?

А вы возьмите хороший кусок свинины, посыпьте солью и специями, заверните в фольгу и поставьте в духовку. Очень скоро, привлеченные необычными ароматами, на кухню придут удивленные домочадцы. К какому это празднику мы готовимся? Нет, скажите, это теперь наша обычная еда.

Кстати, как раз когда я допишу эту статью, она будет уже готова… А тема как раз была обдумана во время подготовки ингредиентов…

Это к типичному возражению, что нет времени на готовку.

Некоторые говорят, что время-то есть, но как-то жалко его тратить на такое прозаичное занятие, как приготовление еды…

Опять же, готовить что-то вкусное и необычное – достаточно творческое занятие, во время которого в голову зачастую приходят отличные идеи. И решаются вопросы, которые целенаправленным «напряжением мозгов» никак не решались! Кстати, именно поэтому я и приобщился к этому занятию, хотя объективной необходимости вмешиваться в «женскую» сферу вроде бы не было. При желании я даже могу посчитать: какую круглую сумму принесли мне эти идеи на моей работе. Так что это время, как минимум, точно окупилось.

Также готовить можно всей семьей. Не обязательно, чтобы все чего-то стряпали, достаточно простого общения, чтобы не сидеть по разным комнатам,  уткнувшись каждый в свой экран, а душевно побеседовать. Но если у вас на кухне плохой фен-шуй, и хозяйка с усталым выражением лица варит привычные пельмени или макароны, то делать там остальным просто нечего.

И не стоит удивляться, если в таких посиделках могут принять участие и взрослые дети, которым казалось бы совсем не о чем поговорить «с предками». Очень даже есть о чем!

Какое это отношение имеет к полезному питанию? Самое прямое, даже «неполезный» бутерброд, приготовленный из качественных продуктов и «с душой», может быть усвоен организмом удивительно полноценно.

Всего доброго, и живите в гармонии!

P.S. Если вы еще не ознакомились с бесплатным курсом, приглашаю вас посмотреть пятое занятие, на котором я рассказываю о простом методе приготовления еды по системе 5 стихий:

Как готовить по 5 стихиям - видео по этой ссылке

 

6 запросов. 0,385 секунд. 35.19647979742 Мб